我们去买东西都知道，同一种东西，卖的价格居然会有差别，这就是这些产品被分成各种等级了。买云南文山的三七当然也是如此，因为当你了解清楚三七如何分类等级之后，去购买三七的时候就不容易上当吃亏了。
1、三七头数。这是买三七首先要遇到的问题，因为商家都会问“要买多少头的三七？”。所以说，三七头数是直接区别三七级别的标准了。如果大家去购买三七或三七粉的时候不仔细区分头数，那还是要建议大家多多了解一下。
三七头数是指一市斤（500克）里面有多少个三七，这些三七便是多少头的了，比如一市斤里面有20个重量差不多的三七，那这个三七就是20头的；如果一市斤里面有100个重量差不多的三七，这些三七就是100头的。由此可见，三七头数和三七越大成反比，所以三七头数小的有效成分占比越高，价格也越贵。上文所说的要大家注意，便是让大家在购买时商家是否是用小个头三七冒充大三七来以次充好。
另外，有些注重品质的商家会把19头到23头的三七称作20头，29头到33头则叫做30头三七，以此类推。不过 ，有些不良商家则是把28头或者29头的三七叫做20头三七，这样的三七实际上与30头差别不大了，大家记得注意。
2、三七是否带剪口。上文所讲的头数问题还会涉及剪口的问题，因为剪口是三七主根上的某一个部位。所以，带着剪口的三七肯定是比不带剪口的三七要大一些，可是剪口却不能直接食用，因为这样人体吸收不了剪口中的有效成分，这里就不建议大家购买有剪口的三七。
不过有些商家为了牟利，还是会卖带剪口的三七，不过他们还是会说清楚这是带剪口的三七，会稍微便宜一些，使得消费者总觉得老板诚实价格还便宜，也就买了。其实，真正懂三七的人都是知道的，不带剪口的30头的三七和带剪口的20头的三七药效差不了多少，但20头的三七自然贵一些，如果买带剪口20头的三七，那自然是商家得利，这是一个小骗局。
3、春三七与冬三七。上文所讲的都是春三七，因为我们服用的都是春三七，只有这种三七才有较好的效果。而冬三七是等到三七开花长出果实采收后才挖出来，这种三七的营养和水分给了三七果实，三七主根会变得干瘪且药效不足，再大的三七也没有多少药效了。
4、其他不良三七。除了上文所述的三七，还有一些如打蜡三七、打磨三七、胶水三七、臭三七等都是不好的三七，大家不要贪图便宜就不会遇到。
看完全文，大家应该了解了三七的分级方法了吧？这样才能有效的避免买到商家用低等级、低品质的三七磨成的三七粉以次充好。
