现在我们生活都比以前好了很多，已经开始注重自己的身体健康了。而三七，自然成了很多人的选择，那么什么才是好三七呢？不是拿钱买就买到好的，因此有些商家会以次充好，于是买到质量不好的三七是太正常不过的事。如果您想要买三七改善自己的身体，那么就应该了解辨别优质三七一些简单方法了，下面就给大家介绍一下。
首先，看外表形状，我们能看出“铜皮铁骨、菊花心”，也就是三七的灰铜色外表，它质地坚硬。如果把三七切开，能看出里面呈现规整的菊花纹理形状，断面颜色会呈现墨绿色，这便是优质的三七最基本的特征了。但是，这还不能够鉴别出三七的好坏，所以还是有必要给大家介绍一下很实用的排除法，把不好的排除，不就是好的了吗？
1、排除病七和臭七。病七和臭七的成本已经变质了，就好比过期的药，对人体的影响肯定是大的，所以坚决不能购买食用。我们在查看三七的时候，病七、臭七表面会成有黑色或与黑色相近的颜色，切开之后，也不会看到内里呈现墨绿色，也没有菊花纹理。
2、排除打蜡三七。一些不良商家为了让三七比较好看、遮盖上文所述的病七和臭七便会打蜡，让客户看不到表面有问题。当然，如果不注意，自然也就不会怀疑这是不好的三七，所以打蜡的不能买，要买就买水洗三七。
3、排除剪口三七。剪口是三七主根上的一个部位，三七的有益成分也有不少，也并非不能吃得，。可是吃下剪口的三七后，那些有益成分不能直接吸收，还有可能增加了肠胃的负担。因此，买三七坚决不买带剪口的三七。市面上为什么会有很多便宜的三七，便是它带着剪口了。
4、排除干瘪三七。什么是好三七？它看着饱满圆润且分量足，我们把它称为春七，这种三七在三七种子成熟之前就挖出来。如果等到三七种子成熟之后再去挖，那么这些三七就会比较干瘪了，因为它的营养物质都给与了种子，我们把这种三七称为冬七。所以，干瘪三七不值得买了，即便它比较便宜。
5、排除橡皮筋三七。上文所述，剪口的三七是连在三七主根上的，但在处理三期的过程会弄断。但有些商家为了让剪口的的三七看着头数大一点，能卖个好价钱，商家就会用橡皮筋把剪口绑在主根上，让它看起来是头数较大的三七。自然，为了牟利，一些人会用小头三七绑成一个大头三七来卖，这样能卖的更贵。如果三七被橡皮筋绑着，那么肯定不要图便宜去购买了。
6、排除胶水三七。上文所述，用橡皮筋捆绑是起到以次充好、以小充大的作用，那么有人为了不让大家很明显的看到三七捆绑的痕迹，就会用胶水来粘起来。所以，当发现有胶水的三七都是有问题的三七，肯定不能买。
7、排除野生三七。三七是地域性比较强的植物了，那么野生三七又有多少，所以说野生三七肯定少之又少，就连正规仿野生种植的都很少，更何况说是大量的野生三七了。所以，推销野生三七的多是唬人的。
8、排除冒名的三七。文山作为三七的主场地，所以文山三七是大家的偏爱，三七作为一个流量较大的词，如果一些植物的名字里也有三七的话，会被不良商家拿来冒充售卖，比如藤三七、野三七（也叫屏边三七）等，请注意分辨。
如果大家买到的三七了，可以一一对照，如果能把上面的情况都排除掉的话，一般也就是好的正规三七了。对了，再说一点：个头越大又不空心的越是好三七。
再者，三七没有改变外观形状都存会在如此多问题，那些图便宜买便宜三七粉的人真的能放心吗？用上面那些不好的三七打成粉卖个便宜价格都是很容易的，有些商家还会加一些更便宜的物质进去，这样吃下去，身体不坏才怪。所以，记好一句话，一分价钱一分货，为了大家的健康，还是要学会辨别三七的好坏。要自己买三七对照上面鉴别后然后再自己打粉食用，这样才是明智的选择和对自己、对家人健康负责的表现。
