三七是国家地理标志产物,也可以说它和文山已经紧密联系在了一起,提到文山这个地方很多人会想到三七,提到三七很多人也会想到文山。就如宣威与火腿的关系,长白山与人参的关系等等,并不是其他地方不能出产,而是就属那个地方的好、正宗、有名。

三七也并非只有文山能种植,很多地方一直都在种,比如广西(叫田七)、四川等地。至于为什么文山产的三七要更好一些,与很多因素有关。
1、受空气影响:不同的空气能提供给当地作物的养分、水分是不一样的,对作物的生长有很大影响,直接影响着作物的大小、有效成分占比等。文山种植的三七相对更饱满、含有效成分也略高一点。

2、土壤影响:文山本地的红土对于三七的生长更有利,其中含有少量特有的元素影响着三七的质量。
3、光照、温度的影响:我国幅员辽阔,导致了各地的光照、温度有很大差异。文山当地的光照、温度是最适合三七生长的,三七对光照和温度也是比较挑剔的,不能严寒、不能酷暑,来过文山的外地人也都会像三七一样喜欢上文山这种宜居的环境。

4、地理优势:文山所处的地理位置上,雨水、地形、海拔等都比较适合三七生长。雨量的多少影响着当地作物的生长,地形则决定着雨水的蓄积或流淌,把三七种在有一定斜度的地里,让雨水更好流淌,不容易造成根部腐烂。
其他地方虽然能种植三七,以现在的技术也能模拟出文山当地的气候、光照等条件,但是要么成本大了,要么始终和文山对三七得天独厚的自然条件还是有所区别,以至于三七还是文山种植出来的相对要好一点。